A ciência por trás do polêmico sabor de pizza que divide o mundo
Nos anos 1960, um chefe de cozinha canadense criou uma cobertura de pizza que correu o mundo. Por que ela é tão adorada por uns e odiada por outros? Não…
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Os alimentos que devem fazer parte da dieta diária e semanal das crianças até os 5 anos
O período da vida conhecido como os primeiros 2 mil dias de vida, que vai da concepção até o 5º ano, é um momento crítico para a saúde física, cognitiva,…
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Dieta vegana pode ser segura para crianças?
Em 2010, Ashish Kumar Jain estava no Reino Unido, trabalhando na área de tecnologia da informação. Na época com 28 anos de idade, ele encontrou um vídeo online que lhe…
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Como emagrecer? 5 dietas populares e o que os especialistas pensam delas
Não precisa nem terminar de digitar “como emagrecer” em um site de busca que ele já sugere o restante em frases como “5kg em uma semana”, “em uma semana 10kg”…
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Como seguir uma dieta saudável usada no século 17
Quando pensamos em como era a alimentação no passado, muitas vezes o que vem à cabeça são imagens como a de Henrique 8º em uma mesa repleta de pratos de…
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‘Netflix do delivery’: como os apps de comida estão mudando o negócio dos restaurantes
O casal Emre Uzundag e Yonca Cubuk dizem que estão vivendo um “pequeno sonho” graças a um app de entrega de comida. Os turcos emigraram para Nova York em 2020…
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Como as imagens de comida nas redes sociais influenciam você a comer mais
Muitos de nós temos a sorte de poder escolher, pelo menos até certo ponto, aquilo que queremos comer. Quando abrimos o refrigerador ou examinamos as prateleiras do supermercado, existe uma…
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Por que beber um copo d’água com todas as refeições pode melhorar desempenho físico e mental
Você sabia que até mesmo uma desidratação leve pode ter efeitos prejudiciais a sua cognição, humor, desempenho físico e mental? E que uma maneira simples de evitar isso é adicionar…
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O que há por trás da nossa vontade de ‘beliscar’ comidas o tempo todo
Você acabou de comer e assistiu a um episódio da sua série preferida – e já é novamente atacado pela fome… Todos nós conhecemos esses períodos de apetite constante por…
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Jamie Oliver abre novo restaurante no Brasil
(Foto: David Loftus) O famoso chef inglês Jamie Oliver dá as boas-vindas a sua nova empreitada gastronômica, a Jamie Oliver Kitchen e a capital do Brasil foi a cidade escolhida para receber a primeira…
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